Nigari ( Cloreto de magnésio natural) – 100 gr

Para produção de tofu caseiro

Descrição:
O Nigari (Cloreto de Magnésio) é um produto tradicional do Japão onde é utilizado como coagulante na produção de tofu.

É composto essencialmente por Cloreto de Magnésio, obtido a partir da água do mar através de um processo de filtragem, centrifugação e concentração, que dá origem aos cristais de Nigari, sendo depois partido e embalado.

Ingredientes:
Água do mar (cloreto de magnésio – 97,47%).

Origem: Japão.

Informação Nutricional:
Por 100g:
Valor Energético – 0Kcal/0Kj
Lípidos – 0g
dos quais saturados – 0g
Hidratos de Carbono – 0g
dos quais açúcares – 0g
Fibras – 0g
Proteínas – 0g
Sal – 1,51g

Modo de usar:
Utilizar como coagulante para produzir o Tofu, na proporção de 1 colher de chá para 1L de bebida de Soja.

Apresentação:
Embalagem com 100g

Avisos:
Conservar e, local seco e fresco.