Nigari ( Cloreto de magnésio natural) – 100 gr

0.99 com IVA

Nigari é um produto tradicional do Japão onde é utilizado como coagulante na produção de tofu. É composto essencialmente por Cloreto de Magnésio, obtido a partir da água do mar através de um processo de filtragem, centrifugação e concentração, que dá origem aos cristais de Nigari, sendo depois partido e embalado.

 

Para produção de tofu caseiro

– Utilizado como coagulante na produção de tofu

 

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