Goma Guar Sem Glúten – 60 gr

Espessante para receitas culinárias

Descrição:
Goma de guar biológico, isento de glúten.
Espessante para as suas receitas de culinária, pode ser usado a frio ou quentes.

Obtido a partir da moagem das sementes de Cyamopsis Tetragonoblus. Como não tem aroma, não influencia o sabor, apenas a textura. Também pode ser utilizado como emulsionante.
Dá mais consistência aos teus bolos ou dá algum corpo a sumos de fruta, smoothies e molhos.

Ingredientes:
Goma guar biológico.

Isento de glúten.
Certiplanet PT-BIO-04. Agricultura Não U.E.

Informação Nutricional:
Por 100g:
Energia – 780kJ/ 194kcal;
Lípidos – 1g;
– dos quais saturados – <1g;
Hidratos de carbono – 0,1g;
– dos quais açúcares – <0,1 g;
Fibra – 82g;
Proteínas – 5g;
Sal – 0,06g.

Modo de Utilização:
Em receitas de panificação “sem glúten” adicionar à farinha que pretende usar cerca de 1,5% a 2% de goma de guar.
Não necessita alterar mais nada na sua receita e forma de a preparar.

Apresentação:
Embalagem de 60g

Avisos:
Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz.