Molho de Soja Tamari – 250 ml

Delicioso molho Japonês

Descrição:
Este condimento teve origem na china à cerca de 2500 anos, tendo sido levado posteriormente para o Japão (Séc. VII) por Monges Budistas.

O seu sabor á mais concentrado que o Shoyu.
É obtido de forma tradicional através de um processo de fermentação (principalmente láctea) dos feijões de soja. Este processo dura cerca de 2-3 anos. Posteriormente é filtrado, pasteurizado e engarrafado.

O seu sabor premiado é rico, complexo e concentrado mas nunca excessivo, e é perfeito para usar-se em molhos e pratos cozinhados.

Ingredientes:
Feijão de soja, água, sal marinho, farinha de cevada tostada..

Informação Nutricional:
Por 100ml:
Energia – 351kJ/ 84Kcal;
Lípidos – 0,3g;
Hidratos de Carbono – 8,6g;
Proteínas – 11,6g.

Dosagem e Administração:
Pode ser ultilizado como condimento em leguminosas, nas preparações proteicas (Tofu, Seitan, Thempê, peixe ou carne), em sopas, algas, legumes, cereais, patés e molhos.

Apresentação:
Frasco com 250ml

Avisos:
Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz.

Manter fora do alcance das crianças.