Farinha de Maracujá – 50 gramas

A Fibra de maracujá é rica em pectina: substância que, ao ser ingerida, se transforma em um gel que bloqueia parte da absorção de gorduras e carboidratos pelo nosso organismo, dando uma sensação de saciedade. Com essa propriedade é possível uma redução dos níveis de colesterol e principalmente um grande auxílio para uma dieta balanceada com a intenção de emagrecimento.

A pectina também é capaz de reduzir a velocidade com que o nosso organismo absorve o açúcar, dessa forma também ajuda a reduzir os níveis de glicose no sangue. Essa propriedade além de ajudar na dieta emagrecedora é crucial para as pessoas que tem diabetes.

A fibra de maracujá também é repleta de vitaminas e minerais essenciais para o nosso organismo, como o fósforo, ferro e vitamina B. Essas substâncias são capazes de melhorar as redes neurais auxiliando na memória, alívio do estresse e ansiedade e dando mais ânimo, além disso, ajudam a fortificar os ossos e melhoram a circulação.

As fibras trazem também a sensação de saciedade, auxiliando na manutenção e no controle do peso.

Análise nutricional (por 100g):

Calorias: 494KJ / 118kcal

Lípidos: 0.7g
dos quais ácidos gordos saturados: 0.1 g

Hidratos de carbono: 23.38 g
dos quais açúcares: 11g

Fibra: 10g

Proteínas: 2.2 g

Sal: 0.07 g

Para se obter todos os benefícios da farinha de maracujá, é importante manter uma alimentação variada e saudável e praticar atividades físicas regularmente.