Farinha de Alfarroba
Descrição:
A alfarroba é um alimento saudável e de elevado valor nutritivo e utiliza-se em regimes em que o açúcar e o chocolate não são aconselháveis.
Obtida a partir das vagens de Alfarroba através de um processo de moagem.
Tem um sabor muito doce e ligeiramente similar ao `achocolatado. Tem alto teor em fibra e ferro. Rica em cálcio e riboflavina.
Utiliza-se em regimes em que o açúcar e o chocolate não são aconselháveis.
Composição:
Alfarroba proveniente de Agricultura Biológica.
Informação Nutricional:
Por 100g:
Energia – 300Kcal/ 1254Kj;
Lípidos – 0,65g;
– Dos quais saturados – 0,09g;
Hidratos de Carbono – 49g;
– Dos quais açúcares – 40g;
Fibra – 39,8g;
Proteínas – 4,6g;
Sal – 0,08g;
Riboflavina – 0,46mg (32% VRN*);
Cálcio – 348mg (43% VRN*);
Ferro – 2,9mg (20% VRN*).
VRN* – Valor de Referência do Nutriente.
Modo de Utilização:
Utiliza-se na elaboração de papas, bolos, pão, para engrossar molhos, recheios, empadões, etc.
Apresentação:
Embalagem de 250g
Avisos:
Conservar em local seco, fresco e ao abrigo da luz.
Manter fora do alcance das crianças.