Tempero tradicional japonês
Indicações Terapêuticas:
O miso é um tempero tradicional japonês produzido pela fermentação de arroz ou cevada ou soja.
O miso é uma pasta de arroz fermentado, é essencial na cozinha japonesa. Extremamente saudável e versátil, acrescenta um aroma salgado agradável às sopas, pratos guisados, grelhados e cozidos a vapor.
O miso de arroz integral biológico, é feito usando métodos tradicionais e é envelhecido em barris de cedro.
Ingredientes:
Feijão de SOJA* (46%), arroz integral* (36%), sal, água, Koji-Aspergillus oryzae.
*de produção biológica. Origem não UE.
Poderá conter vestígios de glúten.
Sugestão para Receitas:
Corte a cebola e a cenoura em rodelas. Junte quatro taças de água e deixe cozinhar durante 10 a 15 minutos, baixando o lume quando levantar fervura.
Demolhe a alga em água durante dos minutos. Corte e adicione á sopa juntamente com a respectiva água. Deixe ferver.
Sirva em taças de sopa e tempere com o miso (uma colher de sobremesa rasa por taça de sopa) e o cebolinho picado (ou alho francês cortado bem fino).
Informação Nutricional:
Por 100g:
Energia – 745KJ/178Kcal
Lípidos- 3,9g
-dos quais saturados – 1.6g
Hidratos de Carbono – 18g
-dos quais açucares – 9,6g
Fibra – 10,9g
Proteinas – 12,3g
Sal – 12,3g
Apresentação:
Embalagem de 300g
Avisos:
Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz.
Manter fora do alcance das crianças.