Cereal muito nutritivo e versátil
Descrição:
É oriundo das Índias orientais e do norte de África tendo sido dos primeiros cereais a ser cultivado.
É fonte de fibra, de ferro e das vitaminas essenciais Tiamina e Riboflavina.
Com cerca de 3% de gordura, o Millet, assim como a aveia, o amaranto e a quinoa, são dos cereais que menos gordura concentra (e é composta essencialmente de ácidos gordos insaturados).
Para além disso, o Millet apresenta-se como sendo de extrema importância, pelo seu alto teor de ferro (9 mg em cada 100 g), e ácido silícico que é importante para a pele, cabelo e unhas. Por isso é por muitos conhecido como sendo o cereal da beleza.
Ingredientes:
Millet de produção biológica, PT-BIO-04 agricultura não UE.
Poderá conter vestígios de glúten.
Informação Nutricional:
Por 100g:
Energia- 1505kJ/366kcal;
Lípidos- 4,2g,
– dos quais saturados- 0,7g;
Hidratos de carbono- 64,4g,
– dos quais açúcares- 1,6g;
Fibra- 8,5g;
Proteínas- 11g;
Sal- 0,02g;
Ferro – 3,1mg (22%VRN);
Tiamina – 0,42mg (38%VRN);
Riboflavina – 0,29mg (20%VRN).
VRN- Valor de referência do nutriente.
Modo de Utilização:
Lavar o millet e cozinhar com o triplo de água durante 30 minutos. Pode juntar legumes como abóbora, couve-flor ou cenouras.
Apresentação:
Embalagem de 500g
Avisos:
Armazenar em local seco, fresco e ao abrigo da luz.
Manter fora do alcance das crianças.