Geleia de Agave Raw Bluewebber Bio – 480 gr

Geleia de Agave 100% biológica

Descrição:
A geleia de Agave é um adoçante tradicional do México, obtido a partir do Agave Selvagem.

O sumo do cacto, é filtrado e posteriormente aquecido para hidrolisar os hidratos de carbono em açúcar. A geleia obtida é mais doce que o mel e menos espessa. Tem um alto poder adoçante e um baixo teor glicémico.

É produzida a temperaturas baixas (<48ºC), é menos filtrada, mais escura e de sabor mais intenso. Conserva as enzimas e propriedades naturais. Destaca-se o seu alto poder adoçante e simultaneamente o seu baixo índice glicémico comparado com outros adoçantes naturais.

Ingredientes:
Agave azul, proveniente de Agricultura Biológica.

Informação Nutricional:
Por 100g:
Energia – 1462kJ/344kcal;
Lípidos- 0g;
Fibras alimentares – 0g;
Hidratos de carbono – 78g;
– dos quais açúcares – > 70%;
Proteínas – 0g;
Fibra (Inulina) – 5g;
Sal – 0,015g.

Modo de Utilização:
Utilizar em doçaria e pastelaria, em biscoitos, bolachas, para adoçar os cereais do pequeno-almoço, iogurtes, café, bebidas, etc. Quando substituir o açúcar por agave, reduza em 30% a quantidade de agave, pois este é mais doce que o açúcar.

A quantidade de líquido da receita deve ser reduzida.

Apresentação:
Embalagem com 480g

Avisos:
Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz.