Feijão Azuki Bio – 500 gr

O “Rei dos Feijões”

Descrição:
O feijão Azuki chama a atenção pelo seu pequeno tamanho e pela sua cor vermelha. Sendo cultivado há séculos na Austrália e Japão, foi introduzido na Europa durante o século XX, trazido através da emigração japonesa. É um alimento ideal para uso em dietas por ser leve e saudável. No Japão é utilizado na confecção de doces, por ter um sabor suave.

Com propriedades diuréticas, auxilia a combater o desenvolvimento de pedras nos rins ou na vesícula, indicado principalmente para pessoas com predisposição para a criação dessas pedras.

Possui uma melhor fermentação que outros feijões, o que ajuda a regular a hipertensão e o excesso de açúcar, principalmente de diabéticos. Além disso tem a vantagem de ser um alimento rico em ferro, cálcio, proteínas, fósforo e vitaminas do complexo B, ajudando também na formação óssea. Fortalece os rins, aparelho reprodutor e bexiga e também melhora o funcionamento do intestino.

Informação Nutricional:
Por 100g:
Valor Energético – 311Kcal / 1313kJ;
Lípidos – 0,5g;
– Dos quais saturados – 0,19g;
Hidratos de Carbono – 50,2g;
– Dos quais Açúcares – 2,35g;
Fibra – 12,9g;
Proteínas – 19,9g;
Sal – 0,01g.

Modo de Utilização:
Lavar o feijão e uma tira de alga kombu, demolhar os dois em três vezes de água e utilizar a água de demolhar para cozinhar durante 30 minutos em panela de pressão.

Pode adicionar legumes diversos como lombardos, cenoura ou refogá-lo com cebola.
Pode ainda cozinhar com arroz integral (têm o mesmo tempo de cozedura).

Apresentação:
Embalagem de 500g

Avisos:
Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz.