Tahin (Pasta de Sésamo Sem Sal) BIO – 500gr

Deliciosa Pasta de Sésamo

Descrição:
Tahini é uma pasta muito versátil, composta por sementes de gergelim torradas a baixa temperatura e moídas muito finamente.

O gergelim é conhecido pelo seu alto valor nutricional: é uma fonte de proteínas, rica em fibras, contém altos teores de fósforo, cálcio, magnésio, ferro, é também rico em selênio e fonte de potássio.

O tahin é uma das pastas ou molhos mais tradicionais da gastronomia árabe. Consiste numa pasta de sementes de sésamo que serve para acompanhar uma grande quantidade de comidas e inclusive é parte fundamental de vários pratos de origem árabe.

Ingredientes:
Sésamo* tostado.

*de Agricultura Biológica.

Informação Nutricional:
Por 100g:
Valor Energético – 645kcal/2665kJ
Proteínas – 25g
Hidratos de Carbono – 3,8g
-dos quais açúcares – 2,6g
Lípidos – 57g
-dos quais saturados – 9,3g
-mono-insaturados – 21,4g
-poli-insaturados – 26g
Fibra – 10g
Sal – 0,03g

Cálcio – 673mg (80%*)
Potássio – 458mg (22,9%*)
Magnésio – 241mg (64,3%*)
Selénio – 0,025mg (45,5%*)
Ferro – 10mg (71,4%*)
Fósforo – 600mg (85,7%*)

*DDR – Dose Diária Recomendada

Modo de Utilização:
Como pasta para barrar, puro ou adoçado com um pouco de geleia de cereais; para obter um molho para cereais ou legumes, diluir com um pouco de água e misturar com ervas aromáticas frescas: manjericão, cerefólio, coentros, etc.

Pode ainda bater com molho de soja e óleo de sésamo ou azeite.

Apresentação:
Frasco com 500g

Avisos:
Armazenar em local seco, fresco e ao abrigo da luz.

Manter fora do alcance das crianças.