O substituto natural do açúcar
Descrição:
O Xilitol ou Açúcar de Bétula tem o mesmo sabor, o mesmo aspecto e textura que o açúcar branco. No entanto, possui um baixo índice glicémico (7-8), enquanto que a sacarose possui um IG de 70.
Não causa picos de glicémia e consequentemente é adequado para diabéticos.
Benéfico para a saúde oral, o xilitol é o substituto ideal do açúcar branco.
É produzido a partir de um dos constituintes da casca de bétula, hemicelulose. Este fabrico não requer o uso de solventes químicos, e o xilitol pode ser considerado como um produto de origem natural, em oposição aos adoçantes químicos sintéticos, como o aspartame ou o acessulfame K.
O xilitol é purificado por cristalização e não contém nenhum tipo de aditivo.
Embalagem 100% compostável.
Ingredientes:
Xilitol de produção biológica.
Vegan.
Certiplanet PT-BIO-04. Agricultura não U.E.
Informação Nutricional:
Por 100g:
Energia – 995kJ/ 239kcal;
Lípidos – 0,55g;
– dos quais saturados – 0,07g;
Hidratos de carbono – 99,5g;
– dos quais açúcares – 0g;
– dos quais Polipois – 99,5g;
Fibra – 0g;
Proteínas – 0g;
Sal – 0,0g.
Modo de Utilização:
O xilitol em cru tem um poder adoçante semelhante ao do açúcar, mas na cozedura aumenta 30%.
Em bolos e sobremesas devem utilizar-se 70g de xilitol por 100g de açúcar branco.
Apresentação:
Embalagem de 250g
Avisos:
Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz.