Excelente substituto para a carne
Descrição:
De cor acastanhada, com uma textura esponjosa e algo gelatinosa e com um aspeto nem sempre atrativo, o seitan é um alimento proteico derivado do glúten, isento de gordura e com um baixo teor de glúcidos.
Produção nacional.
Ingredientes:
Glúten TRIGO*, Farinha de TRIGO integral*, água, molho de SOJA* [água, SOJA* 20,6%, TRIGO* integral, sal marinho, e koji (aspergillus oryzae)].
*de produção Biológica.
Informação Nutricional:
Por 100g:
Energia – 510kJ/121kcal;
Lípidos – 1,6g;
– dos quais saturados – 0,7g;
Hidratos de carbono – 3,5g;
– dos quais açúcares – 1,5g;
Fibra – 2g;
Proteínas – 22,1g;
Sal – 0,2g.
Modo de Utilização:
Grande flexibilidade na culinária, pode ser confeccionado de maneira semelhante à carne.
Experimente grelhado, panado, estufado com cebola, em espetadas ou da sua maneira favorita.
Depois de aberta a embalagem, conservar no frigorífico (coberto com água) e consumir dentro de 4 dias.
Apresentação:
Embalagem com 220g
Avisos:
Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz.