Indicações Terapêuticas:
Obtida a partir da moagem de grão seleccionado, proveniente de Agricultura Biológica.
Como todas as farinhas de leguminosas é uma farinha bastante rica nutricionalmente, podendo ser utilizada com sucesso na elaboração de enumeras receitas em alternativa às farinhas mais comuns.
Ingredientes:
Farinha de Grão – 500g.
Informação Nutricional:
Por 100g:
Energia – 353kcal/ 1483kj;
Lípidos – 6g;
– Dos quais saturados – 0,7g;
Hidratos de Carbono – 44,5g;
– Dos quais açúcares – 10,7g;
Fibra – 17g;
Proteínas – 21,7g;
Sal – 0,08g;
Ferro – 6,2mg (44% VRN*).
VRN* – Valor de Referência do Nutriente.
Dosagem e Administração:
Pode ser utilizada com êxito na confecção de pão, empadas, hambúrgueres e em pastelaria.
É óptima para engrossar sopas.
Muito usada na cozinha indiana.
Apresentação:
Embalagem com 500g
Avisos:
Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz.
Manter fora do alcance das crianças.