A tapioca é feita a partir da mandioca, uma planta já cultivada no tempo dos índios. A Tailândia e o Brasil são dos maiores produtores a nível mundial.
Fécula de mandioca é o produto amiláceo extraído das raízes de mandioca. A fécula de mandioca é também conhecida como amido de mandioca, goma e polvilho doce.
Ingredientes:
Mandioca/tapioca e água
Modo de Preparação:
Serve para engrossar molhos, caldos, sopas, fazer papas e recheios. Usada na pastelaria e padaria.
Declaração Nutricional Média:
| Informação Nutricional | Por 100g de produto |
| Valor Energético | 1498 Kj/358Kcal |
| Proteínas | 0,19 g |
| Hidratos de carbono | 88,69 g |
| dos quais açúcares | 3,35 g |
| Lípidos | 0,02 g |
| dos quais saturados | 0,01 g |
| Fibra | 0,9 g |
| Sal | 1,0 mg |
Importante:
As informações contidas na embalagem variam de acordo com o lote. Recomendamos a consulta do rótulo antes da sua utilização.


